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Chef's Warehouse : Importateur de boeuf argentin à la Réunion

Chef's Warehouse : Importateur de boeuf argentin à la Réunion

Importateur direct sur l'île de La Réunion de bœuf argentin, haut de gamme - catégorie Hilton. Nos produits sont commercialisés en grandes surfaces, boucheries et restaurants.

De loin près de chez vous

Notre marque de boeuf argentin haut de gamme

Notre marque de boeuf argentin haut de gamme

Découvrez la pampa et sa biodiversité, notre maîtrise de la chaîne du froid et un savoir-faire unique de la découpe de la viande.

Notre Marque

La pampa, une biodiversité unique

Pour être le meilleur bœuf du monde, le bétail Argentin bénéficie d’un environnement naturel exceptionnel. Notre bœuf vient de La Pampa, un territoire vertigineux situé aux frontières de Buenos Aires au nord, la Patagonie au sud et les Andes à l’ouest. Dans cette région tempérée bien arrosée, été comme hiver, le bétail broute et se nourrit d’herbes sauvages toute l’année, et s’abreuve des eaux pures qui y ruissellent. Les bêtes, à 90% de race Angus, y évoluent en totale liberté.

Le froid maîtrisé

De la production à la livraison, la solidité de la chaîne du froid est une priorité absolue pour Chef’s Warehouse. La marchandise, directement expédiée depuis Buenos Aires par des partenaires logistiques expérimentés, est transportée à température dirigée puis stockée à température adaptée aux recommandations des producteurs dans une chambre froide dédiée pour enfin être livrée en camion réfrigéré.

Un savoir-faire unique

La découpe de la viande en Argentine est l’une des plus rigoureuses au monde. Sélection, calibrage, parage : chaque pièce fait l’objet d’un travail précis et contrôlé. Le résultat est un produit d’exception aux coupes et aux finitions normalisées, assurant :

• Régularité
• Fiabilité
• Sécurité

Des morceaux de boeufs d'exception grâce à une coupe précise et professionnelle

Des morceaux de boeufs d'exception grâce à une coupe précise et professionnelle

La découpe de la viande en Argentine est l’une des plus rigoureuses au monde. Sélection, calibrage, parage : chaque pièce fait l’objet d’un travail précis et contrôlé. Le résultat est un produit d’exception aux coupes et aux finitions normalisées, assurant : régularité, fiabilité, sécurité

Les coupes disponibles

  • La Hampe épluchée Chef's Warehouse

    Cette pièce noble fait partie des morceaux à fibres longues comme l'onglet ou la bavette, pincipalement préparée en grillade.

  • Le Coeur de rumstek Chef's Warehouse

    Inutile de la présenter, c'est la pièce du boucher, versatile, à cuisiner à sa façon.

  • L'aiguillette de Rumstek (Picanha) Chef's Warehouse

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  • Le Filet Chef's Warehouse

    Toute la noblesse du boeuf au service de la gastronomie.

  • Le Petit filet Chef's Warehouse

    Toute la noblesse du boeuf au service de la gastronomie et à partager.

  • Le Faux-filet Chef's Warehouse

    Intensément persillée, une pièce au goût prononcé qui se cuisine grillée, rôtie ou poêlée.

  • L'Entrecôte Chef's Warehouse

    Une pièce emblématique de la viande de boeuf, délicatement persillée, identifiable par sa double ligne de bon gras, un incontournable.

Le boeuf frais d'Argentine Chef's Warehouse disponible à La Réunion

Le boeuf frais d'Argentine Chef's Warehouse disponible à La Réunion

Pour la toute 1ère fois sur l'île de La Réunion est disponible du bœuf frais d'Argentine directement importé de Buenos Aires ! Suivez-nous pour découvrir nos produits et tous les points de vente sur l'Ile !

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